Slide 1

Slide 1

Slide 1

Profesyonel Aşçılık

Profesyonel mutfak süreçlerindeki tüm temel bilgi ve pratik eğitimin verildiği bu kapsamlı mutfak kursu, aşçılık üzerine kariyer yapmak isteyen öğrenciler, kendi işini yapmak isteyen girişimciler, yemek yapmayı seven ve mutfakta bir şeyler yapmanın doğru yolunu öğrenmek isteyen farklı eğitim ve mesleki geçmişlerden gelen tüm katılımcılar için uygundur. Önceden mutfak deneyimi gerekli değildir.

Girişimcilere Özel Aşçılık ve İşletme Yönetimi

Girişimcilere Özel Aşçılık ve İşletme Yönetimi

Eğitim boyunca mutfak sanatlarına giriş, maliyet hesaplama, gıda hijyeni ve güvenliği, satın alma, menü planlama, profesyonel yemek pişirme ve kesim teknikleri, yurt içi sektör stajı, yiyecek ve içecek yönetimi, iş geliştirme, servis, gelir ve menü yönetimi, işletme yönetimi, satış ve pazarlama, crm ve sosyal media, insan kaynakları yönetimi ve girişimcilik gibi konularda yoğun eğitimler verilmektedir.

Profesyonel Aşçılık

Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik

Profesyonel pasta ve ekmekçilik yolundaki temel teorik ve pratik bilginin verildiği bu kapsamlı mutfak eğitimi; pasta ve ekmekçiliği profesyonel bir meslek olarak edinmek isteyen şef adayları, kendi işini kurmayı planlayan girişimciler, farklı eğitim ve mesleki geçmişten gelen herkes için uygundur. Pastacılık kariyerine tam donanımlı bir şekilde hazırlanmak için çıkılan bu yolda, herhangi bir profesyonel mutfak deneyimi gerekli değildir.

Workshoplar

USLA’nın birbirinden lezzetli yemek workshopları ile eğlenceyi mutfağa taşıyoruz!

Eğitmenlerimiz

USLA’nın öncü ruhuna sahip, sektörün dinamiklerine hakim ve alanında uzman eğitmen kadromuz…

Usla Kimdir?

Dünya standartlarında eğitim programlarıyla, en üst düzeyde mutfak ve ağırlama profesyonelleri yetiştirmeye kendini adayan Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi USLA Türkiye’nin önde gelen uluslararası otel işletmeciliği ve aşçılık akademileri arasında yer alıyor. USLA, 30 yılı aşkın tecrübesiyle otelcilik ve yiyecek içecek sektöründe sertifikalı ve diplomalı eğitimler veren AHA- IHMS*’in de İstanbul kampüsüdür. Profesyonel eğitimlerin yanı sıra eğlenceli workshopları, restoranları ve alışveriş alanlarıyla USLA gastronomi tutkunlarının yeni buluşma noktası… *American Hospitality Academy International Hotel Management Schools